Zutaten:

2 Salatgurken

3 EL Cr`me frâiche

1 EL Olivenöl

8-10 Bl Basilikum

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Gurken schälen und längs halbieren, entkernen und in 5mm dicke Stücke schneiden.

Crème frâiche, Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehakcte Basilikumblätter hinzufügen und mischen.